green
Vårknoppar- inte teblad skördade under sommaren- och ursprungsbeteckning bidrar till teernas hälsobringande effekt.

  West Lake Longjing AA Topp Kvalitet   
(Vårknoppar från 2017 skördade före utgången av mars)

10g 50kr
Antal:

50g 235kr
Antal:

Close



buy with tea?

Close

Please type in VIP code










Varor Pris per enhet Antal Pris Ta bort

Ship 0 kr
Total 0 kr
Check Out


URSPRUNG

”West Lake Longjing” är ett juridiskt begrepp, som bara kan användas till ”Longjing teer med dess teblad som plockats från buskar i West Lake Longjing distriktet. Det är ett noga utvalt te som bara får innehålla ”en knopp och två späda blad”, som bara får plockas en gång per år och sedan processad av mästares händer enligt traditionella ”Longjing Ten Frying” metoder.
Det har prisbelönats som ”Historisk produktionsmetod” av den Kinesiska regeringen. West Lake Longjing har ansetts vara det bästa av alla kinesiska färska gröna teer alltsedan 1600-talet.
Kejsaren Quian Long (1711 – 1799) reste fyra gånger under sin regenttid hela vägen från Peking ner till Hangzhu för att skaffa sig kunskaper om detta enastående te.


 

 

FÄRG, SMAK och AROM

”West Lake Longjing” står i en klass för sig genom sina ”Fyra Skönheter”: sin Perfekta form, sin Gyllene gröna färg, sin täta och långt verkande arom och uppfriskande smak.


AA Top Quality består enbart av vårknoppar som skördas mellan den 25 och 30 mars varje år

Hur man brygger West Lake Longjing te?

En Gaiwan(tekopp med ett lock) av glas eller porslin  är det bästa

Använd 2g te per deciliter vatten
Vattnet skall ha en temperatur på 80 – 90 grader. Ju mjukare vatten desto lägre temperatur
Man kan fylla på nytt vatten upp till fyra gånger på samma teblad

  1. Värm tekoppen med hett vatten;
  2. Lägg i 2g teblad;
  3. Häll i en ¼ av det varma vattnet och låt koppen sakta cirkulera för att jämna ut temperaturen
  4. Dofta på insidan av locket – det är där aromen samlas!;
  5. Fyll på resten av vattnet i en stilla rörelse upp och ner för att aktivera tebladen.
  6. Låt teet dra i minst 2 minuter.

Hur man lär sig att uppskatta West Lake Longjing?

Dofta för att känna aromen
En frisk, angenäm naturlig växtarom.

Betrakta teet , dess färg och form
En klar gulgrön färg; vårknopparna sträcker sig längre ut än de späda bladen – den karaktäristiska West Lake formen!!

Smaka på teet
Låt teet stanna på tungan
Smaken är uppfriskande, mild något söt blandat med en viss bitterhet. Eftersmaken har en viss sötma

 

           Mitt konto   Min kundvagn( 0 )    Köpvillkor   Om oss
 
Website author: Grace Guo   English advisor: Dr Andrew Hull   Swedish translation: Lars Jeding
All copyrights reserved !
Design & photographer : Yannan Li    Webmaster: Fu Tang